Residence Gin Bio - 0,7L

Résidence

• C’est à Chenonceaux, au cœur des Charente dans la région de Cognac que Résidence trouve ses premiers souffles. L’escargot Charentais « La Cagouille », représente le soin et la patience de la philosophie orchestrée pour le processus de distillation de Résidence. L’authenticité de ce gin Charentais le conduit à une distillation dans des alambic de Cognac à base de genièvres, bergamotes, et 4 autres botaniques, qui sont tenus secrètes !

Résidence Gin Bio 43% 70cl

• À l'œil : Une couleur cristalline pouvant laisser apparaître un léger voile à basse température.
• Au nez : Une attaque franche, fruitée, ronde et épicée. L'aromatique se poursuit sur des notes de cœur de baies de genièvre fraiches, légèrement résineuses, de fleur d'oranger, bergamote et une pointe de racine d'angélique. La découverte des notes de fond révèle un ensemble harmonieux de noix de muscade, clous de girofle et de poivre du Timut.
• En bouche : L’attaque est soyeuse, chaude, d'une grande richesse. La dégustation offre un généreux bouquet d'oranges confites mêlant d'agrumes et de délicates épices que l'on trouve au nez en notes de fond avec la cannelle en plus.