Château de la bonneliere - Les Devants - Touraine - 2022 - Blanc- 0,75cl

Ce 100% Sauvignon s'enroule dans sa robe jaune or pâle brillant, et limpide.
Sa facette aromatique est subtile, riche, avec un bouquet d’agrumes, de pêche et de pierre à fusil. La tension en bouche est vive et bien équilibrée avec une fraîcheur légèrement citronnée et une belle longueur qui se termine sur la minéralité.
Idéal avec des Asperges vertes au parmesan, Coquilles Saint Jacques au basilic et au citron.