Domaine des Rouillats - "Fleur" - IGP Périgord - 2022 - 0,75L

A découvrir absolument !
Cet étonnant chenin pour les trois quarts, élaboré sur les terres du bas Périgord est à couper le souffle.
Le bouquet regorge de tilleul et de poire fraîche tandis que la bouche est fine et tendue avec une longeur parfaite.
On adore à l'apéro ou avec une poignée de crevettes ou un tartinable d'aubergines...